Pommes Paulared

PÉRIODE APPROXIMATIVE DE MATURITÉ :

Début septembre

Blanche, juteuse, très ferme, croquante, texture fine. Forte tonalité de vin ou de fraise, acidulée, aigrelette, rafraîchissante.

Origine: Semis aléatoire, issu peut-être de la Cortland

Entreposage: 8 semaines

• Consommation en frais
• Desserts et cuisine