Pommes Paulared
PÉRIODE APPROXIMATIVE DE MATURITÉ :
Début septembre
Blanche, juteuse, très ferme, croquante, texture fine. Forte tonalité de vin ou de fraise, acidulée, aigrelette, rafraîchissante.
Origine: Semis aléatoire, issu peut-être de la Cortland
Entreposage: 8 semaines
- Consommation en frais
- Desserts et cuisine