Pommes Melba

PÉRIODE APPROXIMATIVE DE MATURITÉ :
Fin août

Très blanche, juteuse, croquante, molle, fondante, tendre. D’une légère acidité rafraîchissante, sucrée, très aromatique, tonalité de fraise ou de vin, plaisante.

Origine: Pollinisation libre d’un pommier McIntosh

Entreposage: 2 semaines

• Desserts, cuisine
• Jus