Pommes McIntosh

PÉRIODE DE CUEILLETTE :
À partir du 15 septembre

 

Blanche, parfois teintée de rouge, juteuse, très tendre, croquante, un peu ferme. Acidulée à sucrée, tonalité de fraise ou de baie de sureau, aromatique.

Origine: Peut-être un semis de la Fameuse ou de la Saint-Laurent

Entreposage: 4 mois

  • Desserts, cuisine
  • Consommation en frais
  • Compote
  • Beurre de pommes et gelée
Catégorie :Pommes

OUVERTURE DU VERGER:
À COMPTER DU SAMEDI 4 SEPTEMBRE