Pommes Lobo
PÉRIODE DE CUEILLETTE :
À partir du 10 septembre
Très blanche, teintée de rose, juteuse, moyennement croquante, tendre, texture fine. Acidulée, sucrée, légère tonalité de fraise, rafraîchissante, plaisante
Origine: Semis issu de la pollinisation libre de la McIntosh
Entreposage: 8 semaines
- Desserts (tartes)
- Cuisine (produit une purée très lisse)
- Consommation en frais