Pommes Lobo

PÉRIODE APPROXIMATIVE DE MATURITÉ :
Mi-septembre

Très blanche, teintée de rose, juteuse, moyennement croquante, tendre, texture fine.  Acidulée, sucrée, légère tonalité de fraise, rafraîchissante, plaisante

Origine: Semis issu de la pollinisation libre de la McIntosh

Entreposage: 8 semaines

• Desserts (tartes)
• Cuisine (produit une purée très lisse)
• Consommation en frais