Pommes Empire

PÉRIODE APPROXIMATIVE DE MATURITÉ :
Début octobre

De couleur crème, croquante, ferme et juteuse. Sucré, peu acide et aromatique avec note de Mclntosh, assez parfumée.

Origine: McIntosh et Délicieuse Rouge

Entreposage: 4 mois

• Idéale comme collation (se meurtrit moins facilement que les autres variétés)
• Dessert, jus
• Passable pour la compote et le séchage